假期选择出门旅游,既要一路欣赏美景、体验风土人情,也不能错过当地最地道的美食。如果您准备到南宁周边出游,吃货们注意了,上林县的马肉干香味足,是你不容错过的选择。
上林县距南宁不过140公里,资源丰富,号称南宁的“后花园”,也是南宁的绿色农副产品重要供应基地。这里的饮食风格也融汇了多民族特色,别具特色。
当然提到上林美食,当地人首推马肉:“马肉可不是在什么地方都能吃到的,可在我们上林就有,而且做法还很独特。很多人在本地品尝后还带了很多回去给亲戚朋友,也会推荐周围的人来我们这边品尝”。而且,在上林县,炒干的马肉很有嚼劲,而且味道十足,是下酒的好菜,也可以作为零食吃。上林人还就此开发出了马肉系列美食,如炒马杂、马肉粉、马肉火锅、马肉汤等。
此外,上林的西燕扣肉、黑豆猪脚煲、大丰杨梅酒、大龙湖黄豆焖细鱼、大明山酸麦菜、大明山野香蓝等,都是别处吃不到的美食。上林的黑豆、八角、甜笋也是很有特色的农产品。喜欢旅游的吃货们有福啰,在上林这里又可以赏花赏月赏秋香,又可以吃到地地道道的马肉,何乐不为呢?