我们都知道，北海市面临的北部湾有丰富的海洋资源。为世界“四大渔场”之一。来到北海，那些新鲜的海鲜绝对不容错过，让你垂涎三尺，食指大动。

    美味爽口的珍珠贝肉

    珍珠贝肉就是孕育珍珠的海贝内的肉体，乳黄色、大小如鹅蛋黄，用它煮粥，入口极为鲜嫩爽滑，味道绝非其他贝肉可比，吃者吃过后会觉得精神格外清爽，五脏六腑尤如注入新的活力。珍珠贝肉除煮粥外，单独煎、炒、炸、炖均可，同样美味爽口。?

    药用价值颇高的花刺参

    花刺参一般体长三十至四十厘米，体稍呈四方柱形。刺参营养丰富，是中国海产八珍之一。益肾补肺、温阳利水。还可以治肺痨?、咳嗽、外咳虚喘、劳嗽有痰者。

    风味俱佳的船晒鱼干

    以无污染、新鲜的鱿鱼、墨鱼、红鱼、龙利鱼为原料，在渔船上边捕捞边加工边晒干的原始方法，不添加任何化学防腐剂。鱼干保持了原有的风味和各种营养成分，风味、口感更纯正、天然，更美味更健康。?

    北海著名鱿鱼丝
 
    提到北海特色小吃，又怎能少了鱿鱼丝呢？经过传统的天然吊晒而成，新鲜，营养丰富，香味足，口味正，无污染，为绿色天然的产品。是在本地很受欢迎的品牌，其干海味在捕获后即时在船上加工，既保持了海产品的营养价值、又不失生猛海鲜的原始风味，是馈赠亲朋的首选佳品。